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标题: 挪威鳕鱼破吉尼斯记录后续将带至葡村进行烹饪！ [打印本页]

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作者: 焱乐    时间: 2022-2-12 01:14
标题: 挪威鳕鱼破吉尼斯记录后续将带至葡村进行烹饪！
据葡萄牙新闻媒体报道，本周三（2月9日）挪威鳕鱼供应商 Jangaard 因一条鳕鱼打破吉尼斯世界纪录被授予世界上最大的鳕鱼的称号，该官方证书已交予Jangaard 总裁贡纳尔·哈根森（Gunnar Haagensen）。

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该总裁表示，鳕鱼的原产地是一个非常重要的因素，不仅仅是它的独一性，最为重要的是这也将影响鳕鱼的体型大小。众所周知，葡萄牙人是烹饪鳕鱼的好手，这条世界上最大的鳕鱼也将从挪威来到葡萄牙，交予葡萄牙厨师进行烹饪，做成葡萄牙鳕鱼美食菜肴 Bacalhau à Brás 并将捐赠给生活与和平组织（Comunidade Vida e Paz）由他们给予有需要的群体。

据数据表示，这条鳕鱼于2021年1月至4月期间在罗弗敦海岸附近捕获，重约10,3公斤共1,13米长。

葡萄牙挪威海产委员会主任约翰尼·托马森 （Johnny Thomassen）表示，挪威和葡萄牙虽然是两个迥然不同的国家，但双方有着友好的关系。挪威人捕获并生产出最好的鳕鱼，葡萄牙人以专业的手法烹饪鳕鱼做成可口的美食，这是一个双赢的关系​。

相关链接：
https://www.dn.pt/sociedade/bacalhau-da-jangaard-entra-para-o-guinness-world-records-14574470.html

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